Dominique Bussereau entre dans le monde de la politique à seulement 21 ans. En 1973, il intègre le bureau national des jeunes républicains indépendants et devient Président de Génération sociale et libérale une année plus tard. Il s’investit de plus en plus en politique et devient en 1977 le Secrétaire du bureau politique du Parti républicain. Il assure ce poste durant neuf ans. Entre temps, il rejoint la commune de Royan, en Charente-Maritime où il est élu Adjoint au Maire. Il intègre aussi le Conseil général du canton de Royan-Est en 1985 et y représente UDF, DL puis UMP. Dominique Bussereau établit son fief dans la 4e circonscription de Charente-Maritime. Il s’y fait élire en tant que député une première fois en 1986 et y revient systématiquement en 1993, 1997, 2002 et 2007. Sa carrière locale est également florissante puisqu’il est élu Maire de Saint-Georges-de-Didonne en 1989 et il reste à ce poste pendant treize ans. Il intègre aussi le Conseil régional de Poitou-Charentes en représentant la Charente-Maritime en 1992 et assume les fonctions liées à ce poste jusqu’en septembre 2010. La carrière politique de Dominique Bussereau prend une plus importante envergure en 1993 lorsqu’il est élu député de la 4e circonscription de Charente-Maritime. Il le reste jusqu’en 2002 et s’occupe d’autres fonctions entre temps. Il devient par exemple secrétaire national du Parti populaire pour la démocratie française dès sa création en 1995. Il est également nommé Secrétaire général adjoint de Démocratie libérale entre 1998 et 2000. Par ailleurs, Dominique Bussereau préside le Centre de gestion de la fonction publique territoriale de la Charente-Maritime depuis 2000. Dominique Bussereau se rapproche de Jean-Pierre Raffarin et participe à la création de l’UMP en 2002. Il intègre par la suite les deux gouvernements Raffarin en assumant les fonctions du Secrétaire d’État aux transports. Et à sa nomination en juin 2002, il quitte ses fonctions de Maire à Saint-Georges-de-Didonne. Il devient alors Adjoint au Maire. Secrétaire d’État aux transports et à la Mer, il travaille donc en étroite collaboration avec le Ministre de l’ l'Équipement, des Transports, du Logement, du Tourisme et de la Mer. En mars 2004, il est toujours Secrétaire d’État, mais s’occupe du budget et de la réforme budgétaire. Il assume cette fonction huit mois avant d’être nommé Ministre de l’Agriculture, de l’alimentation, de la pêche et de la ruralité. Il reste à ce poste jusqu’en mai 2007. Un mois plus tard, il intègre de nouveau le gouvernement puisque François Fillon le nomme de nouveau Secrétaire d’État aux transports. Il assure ce poste dans les deux gouvernements Fillon. Lors des régionales de mars 2010, Dominique Bussereau conduisait la liste de l’UMP en Poitou-Charentes, mais sa liste est battue au second tour par celle de Ségolène Royal.
